冷库工程服务企业
说起气调保鲜冷库，首先会联想到各种果蔬的保鲜贮存，的确，气调保鲜冷库应用于果蔬的范围更为广泛，也是国内常见的高端果蔬保鲜工程设备。如果想建造气调库，常见的CA气调保鲜冷库与MA气调冷库，我们该选择哪个？
CA气调贮藏保鲜冷库
CA气调贮藏主要为气体调节保鲜冷库，主要原理为人为地控制气调冷库贮藏环境中的气体，利用机械设备来实现水果保鲜。
CA气调保鲜库的基础为保鲜冷库，气调库的温度可与普通保鲜冷库相同，或稍高于普通冷库的温度，但要注意温度不能过低，以防止果蔬冷害。
什么是CA气调保鲜冷库的“精华”所在？
气调库要求：不同品类的水果所需的气体组分浓度，温度和湿度都有着不同的要求，精确度要很高。
优势：气调与低温相结合，保鲜效果（色泽、硬度等）比普通冷藏好，保鲜期明显延长。
MA气调贮藏保鲜冷库
MA气调冷库，也称为塑料薄膜袋气调保鲜法，或气调保鲜包装。
MA气调帐、气调包主要有两种类型：一是主动气调，即根据不同水果的呼吸速度充入混合气体，并使用不同透气率的薄膜；二是被动气调包，即用塑料薄膜包裹的水果，借助果蔬和作物的呼吸作用，来降低氧气含量，并通过包装交换气体，调节氧气与二氧化碳的比例。
MA气调贮藏保鲜冷库的原理是什么？
气调帐保鲜，主要是根据食品的生理特性和保鲜的需要，使食品处于适合比例的包装中贮藏，以延长其保鲜期。
